秋ですね〜

気温は日によっていろいろですが、
日の差しかたが、すっかり秋ですね。

秋の味覚、栗が大好きな私は昨日”渋皮煮”に初挑戦してみました。
ネットでレシピを見て、とりあえずはその通りに。

さて、出来上がりは、、、

アク抜きがもう少したりなかったらしく、渋みが残りましたが、
う〜ん、まあまあかなぁ。

お菓子作りとかって、ちょっとした要領という加減が必要で、
３回目ぐらいにようやく納得するものが出来たりするんですよね。

懲りずにまた作ってみようと思います。


さて、明後日は、ある歌手のディナーショーにてコーラス出演するのですが、
一曲、暗譜しなければいけない曲が

昨日の夕方資料をいただいたので、今日はこれから猛練習でございます。

なぜ暗譜かと言いますと、どうやらフロントに出て歌う演出になっているようで。。。

緊張するなぁ